Todas las sustancias se indentifica por sus propiedades y su conposicion. Una propiedad fisica se puede medir y observar si que se modifique la composicion o identidad de la sustancia, por ejemplo se puede medir el punto de fusion del hielo al calentar un bloque de hielo y registrar la temperatura con la que se vuelve agua, de tal punto que el punto de fusion de la sustancia es una propiedad fisica.

 

Por otra parte, la aseveración: "el hidrógeno se quema en presencia de oxígeno para formar agua" describe una propiedad química del hidrógeno, ya que a fin de observar esta propiedad debe ocurrir un cambio químico, en este caso, la combustión

 

Todas las propiedades mensurables de la materia corresponden a una de dos categorías adicionales: propiedades extensivas y propiedades intensivas. El valor medido de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se considere. La masa, que es la
cantidad de materia en una muestra dada de una sustancia, es una propiedad extensiva.